Основные виды грубых кормов и приемы их заготовки. Аспекты их применения

применения

Сено. Научные основы приготовления витаминного сена.

питательные, минеральные и биологически активные вещества, обладающие рядом технологических свойств

(влажность, физическая форма, удельный вес и др.), а также рядом органолептических показателей

обезвоженные зеленые корма)

Эта группа кормов отличается сравнительно высоким содержанием клетчатки

(15-30%), низким энергии и протеина (особенно солома, мякина, полова, веточный корм). В 1 кг сухого вещества корма содержится от 0,2 (солома) до 0,9 (травяная резка) корм.ед. и соответственно от 10-12 до 50-80 г протеина.

Для жвачных животных эти корма являются обязательными компонентами в составе рациона. При их отсутствии у животных нарушаются процессы пищеварения.

сборная, овсяница луговая, пырей, мятлик, полевица белая, манник;
злаки II класса

— гребенник, овсяница красная, костер, лисохвост коленчатый, душистый колосок;
злаки III класса — вейник, белоус, тростник, волоснец;
бобовые — люцерна, клевер, вика, чина, эспарцет;
разнотравье съедобное — кровохлебка, тмин, подорожник, борщевик, тысячелистник;
разнотравье несъедобное — бодяк, чертополох, татарник, осот, зверобой, полынь, осока, камыш.

три класса.

цвет, запах. Цвет сена определяют по внешнему виду всей партии.

Сено

считается доброкачественным, если оно зеленого цвета и не содержит ядовитых растений или примесь их очень незначительна (не более 1%). Зеленый цвет указывает на максимальное содержание в нем каротина. Сено, бывшее под дождем, менее ценно, оно обычно серого или темного цвета.

не должна превышать 17%; только в зимний период, с 1

октября по 1 апреля, влажность сена допускается до 20%;
содержать вредных и ядовитых трав не более 1%, а в пределах 1% вес отдельных пучков ядовитых трав может быть не более 200 г и вредных не более 500 г.
Для сена всех типов и подтипов несъедобных примесей допускается: для сена 1-го класса не более 5%, в том числе сорной примеси не более 1%; для 2-го класса не более 10%, в том числе сорной примеси не более 2%, и для 3-го класса не более 15%, в том числе сорной примеси не более 3%. Сено, не удовлетворяющее хотя бы одному из установленных требований 3-го класса, относится к нестандартному.

рассыпное сено. При заготовке прессованного сена влажность не должна быть

более 20 %;
приготовление сена методом активного вентилирования. Скошенную массу провяливают в поле в прокосах, валках до влажности 35—40 % и досушивают на вентиляционных коробах до влажности 15—17 %;
приготовление сена с использованием химических консервантов.

после обмолота зерна, отличающийся высоким содержанием клет­чатки (30-36%) и очень

низким уровнем протеина (3,7-6,1%).

Питательность 1 кг соломы злаковых культур (пшеницы, овса, ячменя, ржи составляет
0,35-0,20 корм. ед.,
5,7-4,8 МДж обменной энергии 20-22 г переваримого протеина;
в 1 кг соломы бобовых культур (вики, чины, люцерны, клевера и др.) содержится
0,13-0,14 корм. ед.,
4,6-5,6 МДж обменной энергии 35-26 г переваримого протеина.

других растений, освобождённые от листьев, соцветий, семян. Солома для транспортировки, хранения

и дальнейшего использования прессуется пресс-подборщиками в рулоны или блоки.

лошадям дают до 25 кг влажной соломы (5-7 кг сухой

резки), молодняку старше года - до 15 (3-4 кг сухой резки),
овцам старше года - до 3 кг (0,6-0,8 кг сухой резки).

соломы

Изготовление соломы в виде брикетов

Запах свежий, без признаков затхлого и плесневелого;
Цвет –

характерный для вида растений:
- светло-желтый – ржаная, ячменная, пшеничная, овсяная, рисовая;
- зеленый до светло-бурого – просяная, кукурузная, злаковых трав;

4—4,5% сырого протеина, 0,3—0,4% сырого жира, 30—32% клетчатки, 47—50% безазотистых

экстрактивных веществ и 1,0—1,3% золы. Для кормления животных используются стержни початков кукурузы в размолотом виде. Для лучшей поедаемости и высокой эффективности измельченные стержни початков кукурузы целесообразно сдабривать патокой, сахарной свеклой, карбамидом (мочевиной).

жира — 3,5-6; золы — 10, безазотистых экстрактивных веществ —

45-50 и относительно мало клетчатки — до 16 % . В 100 кг половы подсолнечника содержится 50-60 к. е., 7-15 кг перевариваемого протеина, 0,4-0,5 кальция; 0,6-0,8 кг фосфора и 1,6 г каротина

- 10%, сухого вещества -90%, сырого протеина - 16-20%, переваримого

протеина - 10-12%, жира-3-4%, клетчатки - 20-28%.
Травяная мука и травяная резка богаты минеральными веществами и витаминами. В 1 кг содержится: кальция - 12-18 г, фосфора - 3-4 г, магния - 3-8 г, железа - 160-250 мг, меди - 3-9 мг, цинка - 30-50 мг, каротина -140-200 мг, витамина Д - 80-100 ME, витамина Е - 60-80 мг.

частиц соломины, примесей земли, семян сорных растений и семена основной

культуры.

клен, ясень, ольху, вяз, орешник (лещину), акацию, каштан, иву. Из

хвойных используют ель. Не следует заготавливать корм из других хвойных пород, а также дуба, бука, крушины, ракитника, лавровишневого дерева, волчьих ягод, бузины черной, бересклета.

питательных качеств соломы.
Способы подготовки грубых кормов к скармливанию.
Характеристика питательных

качеств травяной резки, мякины.
 

- 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат,

1990. - 623.
Рядчиков, В.Г. Основы питания и кормления сельскохозяйственных животных [Электронный ресурс]: учебник / В.Г. Рядчиков. — Электрон. дан. https://e.lanbook.com/book/64337.  — Санкт-Петербург: Лань, 2015. — 640 с.
Кормление животных: краткий курс лекций для студентов 2-го курса по дисциплине «Кормление животных с основами кормопроизводства» //Е.В. Репко. – Симферополь: ФГАОУ ВО «КФУ» имени В. И. Вернадского АБиП, 2019. – 36 с