Выпечка.
Ермолина Ирина Николаевна,
учитель технологии
МБОУ «СОШ № 4
с углубленным изучением
отдельных предметов»
г. Усинска
Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Презентация к уроку "Национальная кухня коми. Выпечка"
Содержание
- 1. Презентация к уроку "Национальная кухня коми. Выпечка"
- 2. Цели и задачи проекта:сохранить и передать потомкам
- 3. Виды выпечки: колобки, шаньги, рыбник (черинянь)
- 4. колобки Изготавливают из дрожжевого теста опарным способом из пшеничной муки. Выпекают в формочках.
- 5. Рыбник (черинянь) Тесто дрожжевое из пшеничной или ржаной муки озготавливается опарным способом
- 6. Шаньги с кашей Крупу для начинки, так
- 7. Шаньги на тонкой корочкеСпособ изготовления:Замесить тесто
- 8. 2. Разделить на порции, присыпать мукой с обоих сторон
- 9. 3. Раскатать сканцы, сформировать бортики
- 10. 4. Выложить начинку на сканцы, смазать лезьоном (яйцо+сметана)
- 11. 5. Выпекать 35-40 минут при t = 180 гр.
- 12. Приятного аппетита!
- 13. Скачать презентанцию
Цели и задачи проекта:сохранить и передать потомкам мудрость Коми народа, его традиции и культуру. «Береги природу, живи в единстве»обрести собственный стиль, достигнуть равновесия между страстным желанием сделать что-то.изучить традиции и культуру
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1Тема урока: Национальная кухня коми.
Выпечка.
с углубленным изучением
отдельных предметов»
г. Усинска
Слайд 2Цели и задачи проекта:
сохранить и передать потомкам мудрость Коми народа,
его традиции и культуру. «Береги природу, живи в единстве»
обрести собственный
стиль, достигнуть равновесия между страстным желанием сделать что-то.изучить традиции и культуру Коми народа;
изучить Коми орнамент;
овладеть приёмами выполнения работы.
Слайд 4колобки
Изготавливают из дрожжевого теста опарным способом из пшеничной
муки. Выпекают в формочках.
Слайд 5Рыбник (черинянь)
Тесто дрожжевое из пшеничной или ржаной муки
озготавливается опарным способом
Слайд 6Шаньги с кашей
Крупу для начинки, так же как опару
готовят с вечера, замешивают её на простокваше или воде
