Разрешённые убийцы или травитесь на здоровье 10 класс

САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
Методическое объединение учителей естественно-научного цикла школы
Внеклассная работа
Проектная деятельность
Презентация поисково-исследовательского проекта

Выполнили:
учащиеся 10 А класса
Руководитель проекта
Федосова Людмила Григорьевна
учитель химии
высшей квалификационной категории

Проверили:
Жадькова С.О
Заместитель директора СОШ;
Панова Н.В.
Научный руководитель, к.п.н.,
доцент АППО СПб

г. Санкт-Петербург
2013 год

в продуктах питания и средствах личной гигиены;
Рассмотреть вредное воздействие этих

100 – 182
Повышение интенсивности окраски
Окрашивание бесцветных продуктов
Подделка

Улучшают и сохраняют структуру продуктов

смягчают вкус продуктов
Придают ощущение жирности низкокалорийным продуктам

Газирующие агенты
Подсластители
Крахмалы

Sodium Lauryl Sulfate (SLS) (Лаурилсульфат Натрия)
Sodium Laureth Sulfate (SLES) (Лауретсульфат

Sodium Fluoride (Флюорид-Фторид Натрия)

Mineral Oil (Техническое масло)

Потенциально вредные компоненты в продуктах личной гигиены

(Лаурилсульфат Натрия)
Sodium Laureth Sulfate (SLES)
(Лауретсульфат Натрия)
Наиболее вредные компоненты

очень вредными для здоровья
Это – разрешенные убийцы!!!
Береги себя!!!

Анастасия

орехами»
Наши рекомендации

Владимир

и полифосфаты

вредных веществ;
У зарубежных фирм в основном вредные продукты;
Чем вреднее продукт,

а) из-под крана

Анкета

и т.д.)?
а) каждый день

2. Какую жвачку вы употребляете?
Укажите название.

Orbit

Не употребляют

Dirol

(сникерсы и т.д.)
а) каждый день

5. Как часто вы едите сосиски, колбасу, покуп-
ные пельмени?
а) каждый день б) раз в неделю
в) раз в месяц г) никогда

б) кипяченую
в) родниковую питьевую

6. Как часто в вашем рационе свежие овощи и фрукты а) каждый день
в) раз в неделю б) раз в месяц
г) никогда

(результаты анкетирования)
1. Оценивают и понимают вред употребления продуктов, содержащих опасные

1

2

3

в состав многих наиболее употребляемых подростками продуктов питания и продуктов

питания и средствах личной гигиены;
2. Разъяснение роли торговой рекламы;
3. Формирование

этикетки!
2. Не покупайтесь на яркую упаковку или яркую окраску продукта!
3.

формированию и развитию критического мышления
через исследовательскую работу учащихся.
2. В