Проект "Газированная вода - вред или польза?" 3 класс

«д» класса
Гусейнова Танзиля
Руководитель:
Гусиева Джахбат Адилмуратовна


Газированная вода - вред

или польза?

Внеурочный проект

2017год

«Человек рождается здоровым, а многие болезни к нему приходят через рот с пищей»
Гиппократ

Проблема в том, что газированные безалкогольные напитки отрицательно влияют на

здоровье человека
Гипотеза исследовательской работы: действительно ли газированные напитки оказывают отрицательное воздействие на здоровье человека.
Цель исследовательской работы: доказательство отрицательного влияния газированных напитков на организм человека через исследование и опыты.

исследования;
определить популярность газированной воды различных

производителей среди обучающихся и родителей 3«В» класса на основе социологического опроса;
доказать отрицательное влияние газированных напитков на организм человека через исследование и опыты.
Время работы над проектом: 1 месяц
Режим работы: внеурочный

Мотивация к познанию:
личный интерес обучающихся

составили план работы.

II этап: поисково-исследовательский
Изучали литературу, делали фотографии, проводили опыты

и социологический опрос обучающихся и родителей.

III этап: создание продукта проектной деятельности
Создание презентации о пользе и вреде газированной воды.

IV этап: предъявление проекта и его продукта.

воды
Первыми марками газировки, выпущенной в Америке, стали:
Кока-кола
Фанта
Спрайт

отрыжку, вздутие живота, газы.
Может вызвать ожирение у детей

и взрослых, сахарный диабет и атеросклероз.

Дают нагрузку на печень, приводят к различным аллергическим реакциям – от насморка и сыпи до бронхиальной астмы, разрушают эмаль зубов.

Вызывает возбуждение нервной системы.


Основными консервантами являются лимонная или ортофосфорная кислота, а также бензонат натрия (Е211). Они приводят к раздражению слизистой оболочки желудка, что вызывает гастриты и язву. Кислота вымывает кальций из костей, а бензонат натрия может повредить ДНК человека.

Углекислый газ
Сахар

Красители и ароматизаторы

Кофеин

Консерванты

Влияние на здоровье человека

Состав газированной воды

Состав газированной воды
и влияние ее на здоровье человека

ионы водорода, что способствует выделению углекислого газа.
НАБЛЮДЕНИЯ: особенно бурно протекала

реакция в пробах: «Лимонад» , «Пепси-Кола»

Проба с монетой
НАБЛЮДЕНИЯ: Прошли сутки: Мы вынули

монету из «Пепси-Колы», хорошо вытерли салфеткой. На салфетке осталась ржавчина.

ВЫВОД: в состав газированной воды входит вещество, способствующее очищению металла от ржавчины.

совершенно чистый
ВЫВОД: таким образом, газированная вода «Фанта» удаляет накипь и

можно предположить, что она имеет кислую среду.

):
В «Пепси-Коле приняла тёмно-коричневую окраску и стала вязкой и мягкой.
В

«Фанте» не изменила цвет, но стала тоже вязкой и мягкой.

А скорлупа в минеральной воде совсем не изменилась.

ВЫВОД:
«Пепси-кола» содержит красители, которые окрашивают яичную скорлупу; «Фанта», «Пепси-кола» хорошо растворяют неорганические вещества в яичной скорлупе.

воду?
Воду какой марки вы больше всего любите?

какие-либо заболевания, вызываемые газированной водой, если да, то какие?

именно для этого.
Химический состав напитков оказывает губительное действие на здоровье:

разрушаются зубы, становятся хрупкими кости, может возникнуть ожирение, аллергия, заболевания желудка, кофеиновая зависимость по типу наркотической.
Для утоления жажды лучше использовать морсы, минеральную воду, очищенную питьевую воду.

№ 4, 2004 г., ст. «Как сохранить здоровье».